夕ごはん

焼くだけ・煮るだけ・乗せるだけ

忙しい日が続いたせいか、ずっとだるさが抜けなかった一週間…。

この日も重たい身体を引きずりながらも、何とか食事の支度をしなければ、と重い腰をあげました。

焼くだけチキン

幸い冷蔵庫には数日前に買っておいた焼くだけで調理ができる味付けチキンが…。

こういう時は、こういった便利な物を活用するに限る~!😂💦

生ハム

さらにちょっと奮発して買っていた生ハムも活用✨(そんなに高くないお手頃価格の生ハムです😅)

いつものサラダの上に手でちぎりながら生ハムを乗せ、簡単生ハムサラダの完成です✨

生ハムサラダ

あとは厚揚げを切って、醤油・みりん・酒・砂糖、水と粉末のだしの素を入れて煮立て、最後にネギを入れてひと煮立ちさせた厚揚げの簡単煮物を作りました。

厚揚げの煮物

疲れている時は少し甘くて味のしみ込んだ煮物が食べたくなるので、すぐに作れる内容の物を…。厚揚げの油抜きも省いていますwww

この日はそのまま焼くだけ・煮るだけ・乗せるだけの手順割愛メニューでした!😅

やり遂げた感でモチベーションアップ

生ハムサラダと焼くだけチキン

この日の夕食は

・テリタルチキン

・生ハムサラダ

・厚揚げとネギの煮物

・カボチャとえのきと油揚げの味噌汁

でした🍚

簡単メニューでも作り終えた後はやっぱりヘトヘトなのですが、夕飯として形になった献立を見ると、頑張って良かった~!やり遂げた~!✨という妙な明日のモチベーションにつなげることができます😅

結局毎日これらの繰り返しということなんでしょうね(;^ω^)

 

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