夕ごはん

ズッキーニレシピといぶりがっこのタルタルソース

実家からとても大きくて綺麗な頂き物のズッキーニをわけてもらいました!

我が家では今年初物のズッキーニ、とても美味しそうです✨

ズッキーニチーズ焼き

定番のラタトゥイユにしようかと思ったのですが、ズッキーニのレシピを調べてみたところ、とても簡単で美味しそうなチーズ焼きのレシピを発見しました😋

引用:ズッキーニのベーコンチーズ焼き♥

ズッキーニチーズ焼き2

ズッキーニを輪切りにして並べ、カットしたベーコンとピザ用チーズを乗せてトースターで焼くだけです✨

ちなみに私はベーコンを乗せる前にズッキーニに軽く塩こしょうをしておきました。

ズッキーニチーズ焼き3

こんがり焼きあがってとても美味しそう!

そしてめちゃくちゃ簡単です!😂✨✨すごく助かる時短メニューです✨✨

こちらも初めて「いぶりがっこのタルタルソース」

この日の副菜の皆様、きゅうりスティックほうれん草おひたしです。

いぶりがっこタルタル2

きゅうりスティックにはこちらを添えて…。

いぶりがっこタルタル

美味しいものをよく知っている妹が送ってくれた、カルディ「いぶりがっこのタルタルソース」です✨✨

燻製ベーコンのような香ばしさとシャキシャキ感があって、さっぱりとした仕上がりのタルタルソースです😋やみつきになる味でとっても美味しい!!✨✨

いぶりがっこタルタル3

このように野菜スティック用のディップにしたり、揚げ物にかけたり、クラッカーに乗せておつまみにしたり、色々な楽しみ方ができます。個人的にはいぶりがっこタルタルの風味が最大限に感じられるので、シンプルに野菜スティックで食べるのが一番好きです😋

ズッキーニチーズ焼き4

この日の献立は

・ズッキーニベーコンチーズ焼き

・鶏手羽元の酢煮

・きゅうりスティック(いぶりがっこタルタルを添えて)

・ほうれん草おひたし

・えのきと玉ねぎと油揚げの味噌汁

でした🍚

ズッキーニのチーズ焼きはとってもジューシーでとても美味しかったです!😋

チーズとベーコンの相性抜群~!✨✨

自分の力だけではこのように食卓はなかなか華やかにはなりません💦

頂いたたくさんの美味しい物に感謝して、ありがたく頂戴いたします!✨

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