お試し

【体験談】食卓便「まごころケア食」を試してみました (1)

以前、高齢で一人暮らしをしている親戚の家に食事を定期的に届けたことがありました。

食の好みの問題もあり手作りのおかずだけではなく、お店のお惣菜も交えながら届けていましたが、その時感じたのが「高齢のせいか、思ったよりも食べてもらえない」ということでした。後でわかったのですが、かなりの量を廃棄していたようです。

加えて、忙しい日々の中で定期的に届け続けることはこちら側もかなり困難でした💦

その時の経験から「食事を無駄にせず、届ける回数をできるだけ減らすための効率的な方法」として冷凍の宅配弁当はどうだろうかと思いつきました。

まごころケア食

冷凍のお弁当ならまとめて届けてもらって冷凍庫で保存し好きな時に食べることができるので、食材の無駄を減らすことができます。1食分ずつセットになっているので、おかずを取り分ける必要もありません。並行して利用すれば、こちらが食事を届ける回数も減らせます。

ただ、どうしてもイメージ的に冷凍のお弁当=食感が悪く、まずい…?💦という印象が拭えなかったので、まずは自分がお試しという形で試食してみることにしました。

5つのコースから選べる「まごころケア食」

私が選んだのはカロリー・塩分・たんぱく質・糖質などの調整食から好きなコースが選べるどちらかというと高齢の方向け仕様の「まごころケア食」でした。

ダイエットメニューやボリューム中心の冷凍弁当もたくさんあるようですが、今後の我が家の需要を考え、シニア層に評判のよさそうなこちらのお弁当を選びました。

まごころケア食パンフレット

調理方法はレンジで温めるだけなので、とても簡単です。主菜1品・副菜3品のおかずのみのお弁当なので、1食で様々な味を楽しむことができます。

まごころケア食パンフレット2

配達してもらえるお弁当の個数も7食・14食・21食から選べるので、ライフスタイルに合わせて自由に選択ができます。

今回、私が選んだのは「健康バランス」の7食セットでした。せっかくなので、1食ずつ食レポしていきたいと思います😊

「サバのもろみ焼き弁当」

まず1食目は「サバのもろみ焼き弁当」です🐟

まごころケア食さばのもろみ焼き

このように1袋が1食になっているので、切り取り線で端をカットし、レンジで規定時間あたためるだけですぐに食べられました。

まごころケア食さばのもろみ焼き2あたためた後はこんな感じです。

主菜(メイン)・副菜の紹介

まごころケア食さばのもろみ焼き3

メインの「サバのもろみ焼き」は、メインとあってとても食べ応えあり、身もふっくらしっとりで美味しかったです。レンチン後のパサパサ感も全くありませんでした。しっかり味も付いていて、骨もないので安心して食べられました。

まごころケア食さばのもろみ焼き4

副菜①は「野菜の柚子胡椒炒め」です。玉ねぎ・キャベツ・ピーマン・コーンなどの野菜と、鶏むね肉の甘めの味付けの炒め物です。冷凍ですがキャベツのシャキシャキ感はしっかり残っていて、柚子の香りがふんわり漂う優しい味わいでした。個人的に今回の1食の中ではこのおかずが1番好きでした!😊

まごころケア食さばのもろみ焼き5

副菜②は「大根の煮物洋風仕立て」です。大根とベーコンを煮物つゆとオイスターソースで味付けしてあるホッとするおかずです。大根はトロリ食感ではなく、サクサク感が残っていて味がしみ込んでいて美味しいです。ベーコンはかなり薄味でした😲

まごころケア食さばのもろみ焼き6

副菜③は「小松菜のおひたし」です。油揚げと小松菜がとてもよく合っていて、薄味ですがだしの旨味がきいていて満足感があります。今回のおかずの中では1番柔らかかった印象です。食感的にほうれん草のようだと思いました。

食べてみた後の感想

食感について:「冷凍のお弁当」ということで1番心配していたのは「食感が悪くないか?」ということでした。けれど今回試食してみて食感の悪さが気になった部分は全くなく、むしろここまで美味しく加工してある点に驚かされました。特に大根やキャベツなどはシャキッとした歯ごたえが残っていて噛む楽しさがありました。

味について:思っていたよりしっかりした味付けで、塩分が控えめな分、旨味で美味しくされているという印象が残りました。一般的に売られているお弁当は食べるとしょっぱいと感じることが多かったのですが、こちらの冷凍弁当はそれとは真逆で香りや旨味を楽しめる品のいい味付けのお弁当でした。

私はこちらのお弁当と一緒に主食としてご飯を食べましたが、おかずだけがお弁当になっているぶん、主食は自分の好きな物(白米・玄米・麺類・パン 等)を選べますし、量も調節することができます。その点もとても助かると思いました。

引き続き、残り6食分の食レポを書いていきたいと思います😊

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