夕ごはん

どんな時でもご飯を食べる

塩焼きそば

2日分の夕食をまとめて投稿する形になりますが、実はちょうどこの頃は色々あって大変な時でした。私は夕飯はもちろん、ご飯を作ること・食べること自体がなかなかできない状態でした。

それでも家族はお腹がすくし、私も食べないと気持ちが持たない!と思って踏ん張って必死に作ったのが画像の塩焼きそばです(家族3人分)。

食欲のない私は少なめ😅

桜餅

子どもと旦那には買ってきた桜餅をデザートに🌸

しらす納豆丼とカツサンド

カツサンド2

次の日も同じようにしっかりと作れなかったので、我が家では定番の釜揚げしらすと納豆を刻みのりを乗せただけの簡単どんぶりを作りました。

水菜とゆでささみと夏みかんの簡単サラダと、子どもには買ってきたカツサンドを添えて~。

気もそぞろだと、カツサンドをトースターで温めるのも失敗💦

カツサンド2

焦げました~😅

焦げた部分は少し削いで食べてもらいました💦

こんな簡単夕食でも「(カツサンド)美味しい!」wwwと言ってもらえると励みになります。買ってきた手間もあるし、まあいいか。

家族がいなくて私1人だけだったら、きっとご飯は食べずに過ごしていたと思います。準備はやっぱり大変ですが、ありがたい…。

落ち込んでいても大変でも、どんな時でもご飯をしっかり食べて頑張りたいと思った2日間でした🍚

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