夕ごはん

炭水化物祭り

週末の予報通り、急に冷たい風が吹くようになりました😨💦

朝も冷えるので厚めの掛布団を出しておいて正解でした💦日中も思っていたより寒いので、慌ててひざ掛け用のブランケットを取り出してきました。

数日前まで半袖を着ていたのにこの気候の変動では体調管理も大変です💦しっかりごはんを食べて乗り越えようと思います🍚

慌てて使った冷やしうどんつゆ

この日は買い物に行く前日だったので冷蔵庫の中の食材も乏しく…。

冷凍のカルビ丼の具と、冷やしうどんのつゆで乗り切ることにしました。

炭水化物祭り値引き商品の冷やしうどんのつゆは冷蔵庫に入れっぱなしでいつか使おうと放置していた物です😅寒くなるということでうどんも冷やしてはいられない!と急遽使うことにしました💦

炭水化物祭り2副菜は大事にとっておいた小松菜でごま和えを作りました。そしてこの小松菜をゆでたお湯でそのままカルビ丼の具を湯煎しました(笑)

炭水化物祭り3湯通ししたうどん玉を冷水にさらして水を切り、大根おろし・ゆで卵・天かす・小ネギを乗せて最後にうどんつゆをかけて出来上がりです。

丼とうどんで炭水化物祭りでした

炭水化物祭り4

この日の献立は

・カルビ丼

・おろし冷やしうどん

・小松菜のごま和え

でした🍚

使い切りたかったサニーレタスもカルビ丼の上に乗せて完食できて良かったです✨

丼とうどんで炭水化物たっぷり祭りになってしまってカロリーが心配でしたが、野菜も多少は取れているので良しとすることにしました😂

先日は油もの中心、今回は炭水化物中心で毎回偏りが酷いな~と反省です💦もっと献立の立て方も真剣に考えないといけないです><💦

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