夕ごはん

ミツカンコンビメニュー

ミツカンコンビ

この日はこのお二方に活躍して頂きました!

時短料理の味方、ミツカンすし酢・ポン酢氏です。

2つとも必ず冷蔵庫に常備していて、結構な頻度で活躍してもらっています。

すし酢はごはんに混ぜるだけですぐにすし飯ができあがりますし、ポン酢は冬は鍋で大活躍、夏はサラダに活用したり、この日のように炒め物に利用したり。

調味料を合わせず、これ1本!というところが何より助かっております✨

のせるだけサーモン寿司

たたき丼パケ

すし酢を混ぜたご飯の上に、解凍したこちらのサーモンたたき丼の具をのせ、新玉ねぎと小ネギを散らしてサーモン寿司丼の出来上がりです。簡単!✨

ポン酢炒め

そしてこれまた新玉ねぎと豚こま肉をサラダ油で炒め、酒少々とポン酢を適量かけて炒めただけのポン酢炒めもあっという間に完成です✨

サーモン寿司とポン酢炒め

ということで、本日の献立は

・サーモン寿司丼

・新玉ねぎと豚こまのポン酢炒め

・サニーレタスときゅうりのサラダ

・ジャガイモの味噌汁

でした🍚

ちなみにこのサーモン丼の具は2人分しか入っていなかったため…

納豆

旦那と子供に具材はゆずり、私はすし飯に納豆をのっけたなんちゃって納豆寿司~でした😅

ポン酢炒めがあるのでおかずもあるし、たんぱく質としては十分だったので💦

私の献立なんていつもこんなもんです…www

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