先日購入した豚こま肉料理が続きます😅
そしてこの日は少し前に買っていたキャベツを使いたかったので、キャベツをしっかり使った献立にしました。
きゅうりのかわりにゆでキャベツ
副菜にマカロニサラダを作ろうと思ったのですが、きゅうりのストックがなかったのでゆでキャベツとコーンのマカロニサラダにしました。
マカロニをゆでているお湯に小さめに刻んだキャベツと冷凍コーンを入れます。全部がゆであがったらざるにあけて水を切り、ボウルに移して角切りのハムとマヨネーズ・塩こしょう・コンソメ顆粒少々・レモン汁少々を入れ混ぜ合わせて完成です。キャベツはゆでるとしんなりするので多めに使いました😊
和えるだけの簡単うまキャベツ
こちらのシーズニングですが、ドラッグストアで偶然見つけて使ってみたことろとても美味しかったのでご紹介です。
キャベツを食べやすい大きさにちぎり、ごま油とこちらのシーズニングをかけて和えるだけであっという間に完成です。追加でいりごまもふりかけました。
にんにくが入っているので気になる方はご注意ください💦
そしてこちらはメインの豚肉と小松菜のにんにく醤油炒めです。にんにくが被りました😂
かなり前からこちらのレシピをリピさせて頂いております😊
調味料以外の材料は豚肉と小松菜とにんにく・片栗粉のみでさっと仕上がる簡単レシピです。小松菜のストックがあったので久しぶりに作ってみました。こちらも炒めると小松菜がしんなりしてしまうのでたっぷり使いました。
キャベツ&野菜もりもり
この日の献立は
・豚肉と小松菜のにんにく醤油炒め
・マカロニサラダ(サニーレタス添え)
・キャベツ塩だれ和え
・長ネギとえのきの味噌汁
でした🍚
にんにく風味のおかずが2品被ってしまいましたが、食べるとやっぱり美味しい…✨
このキャベツのシーズニングは子どもも大好きで「また作って！」とリクエストがありました。もう1袋あるので近いうちに作ろうと思います。ちぎって和えるだけなので助かります😂
豚こま肉も使い切ってしまったので、また買いに行こうと思います。やっぱり豚こまは何にでも使えて便利ですね✨多めに買っておこう…💰
